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Authors Pieter-Jan Hannes

Cooking with PJ

When I’m back from the day’s training session, I like to cook a nice and tasty dinner, packing enough energy to get me through the training session of the next day. It is one of the basic rules to keep progressing as an athlete. For this video, I invite you in my kitchen to cook with me one of my favourite recipes. Carrots, pumpkins, palm oil and a nice piece of meat: just what I need to restore all my energy !

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Pieter-Jan Hannes The Oil Palm

Dans la cuisine de PJ

Quand je rentre de l’entraînement, j’aime me préparer des plats savoureux et suffisamment nourrissants pour être en forme pour l’entraînement du lendemain. C’est une règle de base pour tenir et continuer à progresser en tant qu’athlète. Cette fois, je vous propose de rentrer dans ma cuisine pour préparer avec moi une de mes recettes préférées. Carottes, courges, huile de palme et un joli morceau de porc : de quoi recharger les batteries !

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Authors Pierre Bois D’Enghien

Daily life of a farmer

24 hours with a farmer: an overview of the agricultural activities

As 3 million people around the world, a small farmer gets up early, before sunrise, in order to work on his field while it is fresh. Since the area of his plantation – 4 hectares – is adapted to his own work capacity, his wife can take care of the household or do the jobs that she likes.

The farmer then leaves the house to go on his plantation, by bike or walk because his plantation is never far from his home.

The planter will only reap its fruits the day the truck of the factory passes to collect them (the truck comes every 4-5 days). Other days, he will perform maintenance as weeding, applying needed fertilisers, pruning, etc. The planter starts harvesting, line by line, ripe crops.

The harvesting is done in different phases: the regime cut, cut the fruit stalk, pick up the loose fruit to the fronds of the swath, set the regimes in the wheelbarrow and the detached fruit and transporting all on the pickup area at the edge of the road.

Around 9 am, the planter takes a break and his second breakfast. At 9:30, he returns to finish the harvest around eleven.

By late morning, the truck from the factory comes to provide him the residuals, whose volume corresponds to the waste produced during machining of its crops; it may well spread them on his plantation and maintain soil fertility and soil structure.

By early afternoon, after delivering the residuals in other neighbouring small farmers, the factory truck starts the collection on a scheduled basis. Production is weighted when loading and planter receives a ticket who states the received tonnage.

In the afternoon, during the hottest hours of the day; the planter rests or, goes to meetings with the technical supervisors or managers of the factory that buys the fruit.

By late afternoon, he will pass quickly on his small nursery for watering and monitoring the health of its plants. He can now spend the evening with his family.

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Pierre Bois D’Enghien The Oil Palm

Le quotidien d’un petit agriculteur

24 heures avec un fermier : vue d’ensemble des activités agricoles

Comme 3 millions de semblables de par le monde, le petit planteur se lève assez tôt, avant le lever du soleil, pour pouvoir travailler sur son champ tant qu’il fait frais. Puisque la superficie de sa plantation, 4 hectares, est adaptée à sa propre capacité de travail, son épouse peut s’occuper du ménage ou effectuer le métier qu’il lui plaît.

Le planteur part ensuite sur sa plantation, en vélo ou à pied car sa plantation n’est jamais éloignée de sa résidence.

Le planteur ne récoltera ses fruits que le jour où le camion de l’usine passera pour les collecter (le camion passe tous les 4-5 jours). Les autres jours, il pourra effectuer des entretiens comme le sarclage, rabattage de la végétation, l’application des engrais nécessaires, l’élagage, etc. Le planteur commence alors la récolte, ligne par ligne, des régimes mûrs.

Les opérations pour la récolte se font selon différentes phases : couper le régime, couper le pédoncule du fruit, ramasser les fruits détachés, mettre les frondes sur l’andain, mettre les régimes dans la brouette ainsi que les fruits détachés et transporter le tout sur la zone de ramassage au bord de la route.

Vers 9h, le planteur prend une pause et son deuxième petit déjeuner. À 9h30, il reprend la récolte pour la terminer vers onze heures.

En fin de matinée, le camion de l’usine vient lui remettre des rafles, dont le volume correspond aux déchets produits lors de l’usinage de ses régimes ; il pourra ainsi les épandre sur sa plantation et maintenir la fertilité et la structure du sol.

En début d’après-midi, après avoir livré les rafles chez les autres petits planteurs avoisinants, le camion de l’usine commence le ramassage selon un horaire préétabli. La production est pesée lors du chargement et le planteur reçoit un ticket qui reprend le tonnage réceptionné.

L’après-midi, pendant les heures les plus chaudes de la journée ; le planteur se repose ou bien, se rend aux réunions avec les encadreurs techniques ou avec les responsables de l’usine qui achète les fruits.

En fin de journée, il passera rapidement sur sa petite pépinière pour l’arroser et contrôler l’état sanitaire de ses plants. Il peut ainsi passer la soirée en famille.

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COMMENTI Italiano

MPOC accoglie con favore le nuove risoluzioni sull’olio di palma

Kuala Lumpur – Il Consiglio Malese per l’Olio di Palma (MPOC) accoglie con favore le due risoluzioni sull’olio di palma presentate al Parlamento italiano dalla Deputata Dorina Banchi, appartenente al gruppo Nuovo Centrodestra-Alleanza Popolare, e dai Deputati Giovanni Monchiero, Pierpaolo Vargiu e Ilaria Capua del gruppo di Scelta Civica. Le risoluzioni evidenziano i benefici salutari, ambientali e economici relativi all’olio di palma e criticano fortemente la campagna discriminatoria contro quest’olio attualmente in corso in Italia.

Il governo italiano dovrebbe sostenere il lavoro di questi parlamentari e condannare la campagna diffamatoria contro l’olio di palma attualmente perpetrata da alcuni deputati appartenenti al Movimento 5 Stelle e al gruppo Partito Democratico con il sostegno esterno di alcune associazioni e gruppi d’interesse.

“Il Consiglio Malese dell’Olio di Palma (MPOC) accoglie con favore le nuove risoluzioni presentate in Parlamento. I politici hanno la grande responsabilità di difendere la verità scientifica e adottare le migliori politiche per tutelare la salute dei consumatori” così si esprime i lceo di MPOC, Yusof Basiron, in una dichiarazione alla stampa e continua: “MPOC invita il governo italiano a sostenere l’iniziativa e le ragioni degli Onorevoli e a condannare l’attuale campagna diffamatoria contro l’olio di palma. L’Italia è oggi uno dei migliori partner della Malesia ed entrambi i Paesi traggono beneficio da una partnership commerciale in continua crescita. È un peccato che alcuni parlamentari e ONG italiane stiano mettendo a rischio il buon rapporto che intercorre tra i due Paesi”.

La Malesia è il secondo produttore mondiale di olio di palma, ed è un importante esportatore in tutta Europa, compresa l’Italia. Secondo un’analisi di Europe Economics, l’olio di palma fornisce un importante contributo per l’economia italiana: 1 miliardo di euro di contributo al Pil, 500 milioni sotto forma di tasse e più di 14.000 posti di lavoro.

L’olio di palma infatti, ha contribuito profondamente al processo di riduzione della povertà che in Malesia nel 1960 coinvolgeva il 50% della popolazione, mentre oggi riguarda solo il 5%. L’industria dell’olio di palma è attualmente una delle maggiori fonti di lavoro del paese che impiega direttamente più di 570.000 persone, con altre 290.000 coinvolte indirettamente.

Al contrario di quanto affermato dalle ONG, la Malesia ha uno dei migliori regimi di protezione delle foreste al mondo, riconosciuto ufficialmente dalle Nazioni Unite e dalla Banca Mondiale. La Malesia è orgogliosa di affermare che il 63% del suolo nazionale è coperto da foreste naturali. Se si confronta questo dato con l’Italia emerge che nella penisola le foreste occupano solamente il 31% del territorio nazionale.

Si tratta dell’olio vegetale più efficiente al mondo in quanto è in grado di generare più olio per ettaro di qualsiasi altra coltivazione oleaginosa. L’olio di palma è un olio salutare, ed è riconosciuto dagli scienziati come il miglior ingrediente sostitutivo dei dannosi grassi trans, recentemente vietati per legge negli Stati Uniti.

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The Oil Palm

Malaysian Palm Oil Council Welcomes New Palm Oil Resolution in Italy

The Malaysian Palm Oil Council (MPOC) welcomes the two resolutions on palm oil submitted to the Italian Parliament by Nuovo Centrodestra MP Dorina Bianchi, and by the Scelta Civica MPs Giovanni Monchiero, Pierpaolo Vargiu and Ilaria Capua, on 30th July 2015. It is pleasing to see facts and reason set out in relation to palm oil.

The Resolutions outline the health, environmental and economic benefits of palm oil; and offers an important criticism of the discriminatory negative campaign underway in Italy. The Italian Government should support such efforts, and condemn the misleading anti palm oil campaign being spearheaded by some members of the Partito Democratico and the Movimento 5 Stelle, as well as misinformed NGOs like Il Fatto Alimentare.

“Politicians have a great responsibility to defend scientific truth and adopt the best policies in protecting consumer health” said Dr Yusof Basiron, the CEO of MPOC.

“The MPOC calls on the Italian Government to support the efforts of MP Bianchi and to denounce the anti-palm oil campaign. Italy is good friend of Malaysia, and our two countries benefit from strong and growing trade links. It is a shame that some Italian MPs and NGOs are undermining this relationship.”

Malaysia is the world’s second-largest producer of palm oil and a major exporter of palm oil to Europe, including Italy. The respected economic analysts, Europe Economics, has found that palm oil imports contribute substantially to the Italian economy generating­ 500 million EUR in tax revenue; over 1 billion EUR in GDP; and 14,000 jobs.

In Malaysia, the palm oil industry has helped reduce the incidence of poverty from 50% in the 1960s, down to less than 5% today. It is one of the largest employers, directly employing more than 570,000 people, while another 290,000 are employed in downstream industries.

Contrary to NGO claims, Malaysia has one of the best forest protection regimes in the world, which has been recognised by the United Nations and the World Bank. It is proud to preserve 63% of its land under forest cover – ­ an unparalleled environmental achievement. In contrast, Italy has only 31% under forest cover.

The oil palm is the most land-efficient oilseed crop in the world, producing more oil but using less land. Malaysian palm oil is a sustainable, healthy and high-quality food product. It is recognised by scientists as the best substitute for food ingredients that contain dangerous trans fats. The US has banned trans fats and has ordered that these be phased out in food products by June 2018.

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ATTUALITÀ Italiano

Olio di palma: Consiglio malese, bene risoluzioni Parlamento

“Le due risoluzioni evidenziano i benefici salutari, ambientali e economici relativi all’olio di palma, e criticano fortemente la campagna discriminatoria contro quest’olio attualmente in corso in Italia”. Lo afferma il Consiglio Malese per l’Olio di Palma (MPOC), che accoglie con favore le due risoluzioni sull’olio di palma presentate nel Parlamento italiano dalla deputata Dorina Banchi, appartenente al gruppo Nuovo Centrodestra-Alleanza Popolare e dai deputati Giovanni Monchiero, Pierpaolo Vargiu e Ilaria Capua del gruppo di Scelta Civica.

Il governo italiano, spiega il Mpoc, “dovrebbe sostenere il lavoro di questi parlamentari e condannare la campagna diffamatoria contro l’olio di palma attualmente perpetrata da alcuni deputati appartenenti al Movimento 5 Stelle e al gruppo Partito Democratico con il sostegno esterno di alcune associazioni e gruppi d’interesse”. “I politici – afferma il Ceo di MPOC, Yusof Basiron – hanno la grande responsabilità di difendere la verità scientifica e adottare le migliori politiche per tutelare la salute dei consumatori.

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The Oil Palm

CEO of MPOC: Co-existence on Delta Lands

Malaysia’s economic development has for the most part been one of Southeast Asia’s development miracles. Over a period of 40-50 years, Malaysia has become an upper middle-income country, and is likely to be a fully industrialised country before the end of the decade.

How did this happen? It has been a slow and steady process that has involved the diversification of the economy away from subsistence agriculture and export agriculture into value-added processing, manufacturing and services.

But the basis of this – and what has set Malaysia apart from many other countries that were, and still are, reliant upon plantation-based agriculture – has been the growing involvement of smallholders.

They have been granted land with access to transportation links or which is close to urban areas. The farmers have been able to use their land as collateral, grow cash crops and pass wealth to the next generation.

There are parts of Malaysia — particularly in Sabah and Sarawak – where this development story is still unfolding. But the importance of this story remains lost on many, particularly in the West.

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By Dr Yusof Basiron, CEO of MPOC

 

 

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ATTUALITÀ Italiano

Olio di palma, tutte le fantasie mediatiche

Da diverso tempo abbiamo avvisato sulle basi poco solide su cui si fondava la nuova moda pseudo-salutista della stagione primavera-estate 2015, il boicottaggio dell’olio di palma. In questi mesi il lettore italiano è stato letteralmente sommerso da articoli e servizi sulla pericolosità di questo olio vegetale, addirittura è partita una raccolta firme che ha riscosso un grande successo di pubblico e di critica (da parte anche di diverse forze politiche, come Pd e M5S) che punta a bandire dalle mense pubbliche e possibilmente private tutto ciò che contiene olio di palma.

Abbiamo spiegato, con il supporto di scienziati che hanno studiato a fondo la letteratura e le caratteristiche dell’olio di palma, che non c’è nessuna ragione per dire che sia dannoso, ma semmai che il problema – come per ogni altro alimento – è l’equilibrio, ovvero una corretta dieta. È la dose che fa il veleno.

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Anne Zagré Authors

A day with Anne Zagré

My name is Anne and I’m 25. I’m a sprint athlete from Belgium. Here is a short video to show you more about my life, my training sessions and how I started running. I also cook a very nice recipe my mother often makes, using chicken and palm oil. It is a traditional dish from Burkina Faso, where my family is from. I hope you enjoy.