Le Chemin vers l’Huile de Palme: Chef Frederic Raymond Paul Cerchi cuisine avec de l’Huile de Palme

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Le Chef Frederic Raymond Paul Cerchi est Directeur du programme ‘Patisserie et gastronomie’ de l’Université Taylor. Originaire du Sud de la France, il a cuisiné dans de nombreux restaurants prestigieux, y compris des restaurants étoilés. Il a également travaillé à Paris, Bruxelles, Assouan, Amsterdam, Bangkok et Marrakech